ELS FAMOSOS 'SUCRES'
Introducció
S'anomena de manera informal el sucre blanc al sucre provinent de canya o de remolatxa. Però i el sucre de la fruita? És el mateix tipus de sucre? Actuen igual?
Objectius
Conèixer els diferents tipus de sucres i la seva procedència (natural o afegit en els aliments).
Saber quina funció tenen en el nostre cos i determinar si poden ser saludables o no.
Descripció
La primera part del taller consisteix en fer una explicació dels diferents 'sucres' que es coneixen i com actuen en l'organisme; quines funcions, la quantitat ingerida, etc. I si poden ser beneficiosos, o no, pel cos.
La segona part pràctica s'exposa diferents "aliments" i la quantitat de sucre que conté cada un d'ells i es fa una comparativa i classificació.
Per finalitzar, es reflexiona sobre els productes alimentaris tant llaminers pels nostres sentits.
Durada
1:30h.
Adreçat
Cicle superior de Primària (cinquè i sisè), Cicle de Secundària, Batxillerat i famílies.
Es recomana
Complementar amb taller d'hàbits alimentaris o d'etiquetes nutricionals.