Cada persona té unes necessitats alimentàries diferents i per aquest motiu és molt important que les dietes siguin
personalitzades, des d’una dieta d’aprimament com una dieta per una malaltia o simplement per dur a terme uns bons hàbits
alimentaris.
I per personalitzar és important l'entrevista dietètica amb el dietista-nutricionista ja que d’aquesta manera s’estudia les
necessitats de la persona i així poder ajustar unes bones pautes d'alimentàries.